Vitaking Napraforgó Lecitin por – szójamentes, vegán

A lecitin egy természetes, zsírszerű anyag melyet számos állati és növényi eredető élelmiszer is tartalmaz. Kolinban és más esszenciális zsírsavakban gazdag tápanyag, ezért sokan fogyasztják étrend-kiegészítőként is. A Vitaking Napraforgó lecitin belekeverhető vízbe, turmixba, zabkásába vagy gyümölcslébe – nincs kellemetlen íze. Vízbe keverve nem lesz teljesen áttetsző. Jobban elkeveredik melegebb folyadékban vagy zsírtartalmú italokban (pl. növényi tej, turmix). 200g-os kiszerelésben kapható, újrahasznosítható csomagolásban.

Szójamentes, természetes alternatíva

A napraforgó lecitin teljesen mentes a szójától, így kiváló választás azoknak, akik érzékenyek rá, vagy tudatosan kerülik a szójaalapú termékeket – legyen szó allergiáról, hormonális okokról vagy táplálkozási elvekről.

A lecitin szó a görög "lekithos" szóból ered, amelynek jelentése: tojássárgája. Ez nem véletlen: a lecitint először 1846-ban izolálta Maurice Gobley francia kémikus a tojássárgájából, ahol nagy mennyiségben található. Innen kapta a nevét, mivel a tojássárgája rendkívül gazdag foszfolipidekben – ezek a lecitin fő alkotóelemei.

Ma már számos más természetes forrásból is előállítják (pl. szója, napraforgó, repce, tengeri állatok), de a név eredete a tojásra utal.