Számos étel okozhat gyulladást, ezzel hozzájárulva a krónikus betegségek kialakulásához, beleértve a magas hozzáadott cukrot, a finomított szénhidrátokat, a sült ételeket, az alkoholt és a magas hőmérsékleten főtt húsokat. A gyulladás a helyzettől függően lehet jó vagy rossz. Egyrészt ez a tested természetes módszere arra, hogy megvédje magát, amikor .