A zöld tea több olyan vegyületet tartalmaz, amely hatékony védelmet nyújthat bizonyos rákos megbetegedések és a koszorúér-betegség ellen. Kísérletekkel bizonyított a fertőzések elleni és az életkort meghosszabbító hatása is.

 

A zöld teát fogyasztó emberek körében a rákos megbetegedések aránya feltűnően alacsony. A zöld tea rák elleni hatását vizsgáló kutatások kimutatták, hogy a fő szerepet egy antioxidáns, az EGCG játssza. Tudósok jelentős többsége ezt az anyagot tartja a valaha is felfedezett egyik leghatásosabb rák elleni anyagnak, mivel a sejteknek nemcsak a rákos elfajulás elleni védelmét segíti, hanem a szervezet anioxidáns védőmechanizmusát is.

 

A zöld tea polifenoljainak antioxidáns hatása a szív védelmében is nagy szerepet kaphat. Laboratóriumi vizsgálatok igazolták, hogy ezek a vegyületek azt a folyamatot is gátolják, amely az LDL-koleszterin szerkezetének átalakulásához vezet, márpedig ez az első lépés, amely a verőerekben az érszűkületet okozó plakkok kialakulását elindítja.

A zöld teának a koszorúér-betegség megelőzésében is nagy szerepe van.